Отправьте заявку
или позвоните
+7 910 254-62-28
×

Франшиза
международной сети
Кофейных баров

Откройте собственный кофейный бар «Coffee Way» на условиях франчайзи в вашем городе. Внедряем технологии, проводим обучение и сопровождаем запуск.

Бизнес,это целый пазл из множества кусочков.. Если одного кусочка не хватает, даже самая красивая
картина не будет смотреться. Читать статью полностью

Хороший продукт продает себя сам, поэтому улучшая
внутренние процессы бизнеса — мы улучшаем бренд. Читать статью полностью

Главное, смотрите, чтобы компания открывала свои кафе. Если не открывает, значит ей это невыгодно,
и такое кафе по франшизе вряд ли взлетит. Читать статью полностью

Интервью основателя компании Сергея Бенцевича для телеканала «Вот ТВ» можно посмотреть по ссылке

Откройте свою кофейню

Станьте частью нашей команды, а мы внедрим технологии, обучим вас ведению бизнеса, а ваших сотрудников — приготовлению кофе. Поддержим на каждом этапе: от создания дизайн-проекта до праздничного открытия вашего бара.

Опыт работы 8 лет

Мы умеем делать стабильно качественный кофе в масштабах сети. У нас автоматизировано всё: от баров до расписания работы сотрудников. Кофейнями управляет наша собственная информационная система «Coffee Way».

Работаем на честных условиях

Мы сами инвестируем в этот бизнес,
Окупаемость от 3 мес.

8 803 509
Стаканов
кофе выпито
нашими гостями

Coffee Way — это сеть кофейных баров. Мы молодая и энергичная компания, которая специализируется на профессиональном приготовлении и реализации кофейных напитков.

Для нас важно качество нашей продукции, соблюдение высоких стандартов, скорость приготовления и внимание к каждому гостю. Культура потребления кофе в России только начинает развиваться, и мы очень хотим поспособствовать этому.

Передаем свой опыт

К моменту создания франшизы у нас за плечами было 5 лет плодотворной работы в кофейном бизнесе. Все это время мы совершенствовали свои навыки и оттачивали бизнес-процессы, изучали тонкости сервиса «кофе с собой». Это позволило нам стать командой профессионалов и создать сильный брэнд с собственным видением и оригинальным стилем.

Первая точка была открыта в 2010 г. Мы по-хорошему «завидуем» нашим партнерам, потому что они получают бар «под ключ». Нам же приходилось все постигать самим.

Сейчас мы с уверенностью можем сказать: «Мы умеем правильно готовить и продавать кофе!»

Делаем упор на качество

Автоматизация бизнес-процессов, постоянный аудит, обучение бариста профессионалами и, конечно же, восхитительное колумбийское зерно на выходе дают высококачественный продукт. А стильный дизайн, вкусный кофе и дружелюбный персонал привлекают клиентов снова и снова.

Что же такое франшиза Coffee Way?

Узнайте о кофейной франшизе Coffee Way все за 2 минуты!

Баров в сети
Coffee Way

С нами работают единомышленники: те, кто ради сервиса готовы лично встать за кофемашину, кто не боится труда и кто одинаково строго спрашивает с себя и своей команды.

Только благодаря такому отношению к делу мы и наши франчайзи продолжаем расти.

Варим настоящий
и вкусный кофе

Кофе — удивительный напиток, который любят пить люди во всём мире. Многие не могут начать свой день без чашечки утреннего кофе. Также, кофе — замечательный помощник при усталости, способный взбодрить даже самого заработавшегося человека. Его пьют многие люди, но каждый по какой-либо своей особенной причине.

Однако не все могут делать кофе стабильно хорошо. Ведь его вкус, температура и насыщенность напрямую зависит от таланта, опыта и настроения бариста. Нет никакой гарантии, что кофе, приготовленный из зерна одного и того же сорта, будет таким же вкусным.

Мы создали собственную школу для бариста. Мы учим готовить кофе по четким формулам и стандартам. Мы всегда проводим своевременный контроль качества и завозим в бары зерно высшего сорта. Именно поэтому кофе в барах «Coffee Way» по всей России одинаково вкусный и насыщенный.

Способ обработки

Мытый

Ферма

Santa Ana

Вилла

San ISIDRO

Высота выращивания

1630 метров

Зерно

ЗЕРНО SPECIALTY КАЧЕСТВА

Франчайзи о Coffee Way

Открытие 100го бара COFFEE WAY
Екатерина Старостина
Владимир Роговой, г. Москва,
ТЦ "Браво"
Гости ходят к нам пить кофе и
возвращаются за атмосферой

Автоматизация бизнес-процессов, постоянный аудит, обучение бариста профессионалами и, конечно же, восхитильное колумбийское зерно на выходе дают нам высококачественный продукт. А стильный дизайн, вкусный кофе и дружелюбный персонал привлекают клиентов снова и снова.

Преимущества
Coffee Way

Скорость
приготовления

Среднее время ожидания заказа от 2 минут, в зависимости от объёма заказа.

Качество
продуктов

Проверенные временем поставщики и только натуральные продукты.

Профессиональные
бариста

Мы разработали собственную систему обучения бариста.

Takeaway

Покупатели берут
наш кофе и еду с собой

Аудитория

Преимущественно
от 18 до 35 лет

Поговорим о цифрах

Вступительный паушальный взнос составляет 249 000 рублей за первый бар. В него входит всё, что понадобится вам для старта бизнеса: доступ к базе знаний, обучение партнера и бариста, документация, сопровождение запуска, дизайн-проекты бара и подключение CRM-системы. Каждый последующий бар под брендом Coffee Way обойдется вам в 100 000 рублей.

Роялти составляет 3% от выручки.
Окупаемость бара — от 3-х месяцев.

Средняя выручка
кофе-бара

417 000 Р

Затраты на изготовление бара

Бары Coffee Way производятся централизованно, опытной командой специалистов, что позволяет соблюдать единые стандарты качества и внешнего вида. Отлаженный процесс позволяет изготовить мебельную конструкцию в кратчайшие сроки. Также у вас есть возможность заняться изготовлением мебели самостоятельно, под нашим контролем. Для самостоятельной реализации проекта вам отправляются все необходимые чертежи и макеты.

Затраты на изготовление вашего бара варьируются в зависимости от сложности будущего проекта. В среднем мебельная конструкция будет стоить от 100 000 Р.

В стоимость входит:

  • Изготовление мебельной конструкции
  • Монтаж бара
  • Изготовление и монтаж вывески
  • Изготовление и монтаж наклеек на бар
Затраты на оснащение бара

За свой большой опыт открытия баров по России мы выявили золотую середину технического оснащения точки — это именно тот минимум, с которым бар сможет стабильно функционировать. А это значит, что в Coffee Way существует чек-лист для оснащения каждого бара.

Необходимо следовать всем указаниям франчайзора, от того насколько правильно они будут выполнены и реализованы, во многом будет зависеть успех партнера. Также для соблюдения единых стандартов компании в области качества: кофе и стаканчики закупаются только у франчайзора.

Мы рекомендуем итальянские кофемашины Simonelli. Отличное сочетание цены и качества. Однако, возможны и другие варианты кофемашин, выбор которых осуществляется с учетом чек-листа компании.

Мы оставляем на усмотрение партнеров поставщиков различной выпечки, кондитерских изделий и т.п. Главное, чтобы выбранный продукт не противоречил ценностям компании.

На всех этапах открытия точки, партнера сопровождает закрепленный за ним менеджер и ответственные за свои этапы сотрудники.

В комплект оснащения входит:

  • Кофе машина
  • Кофемолка
  • Блендер для коктейлей
  • Холодильник
  • Планшет
  • Телевизор 2x

Выход на операционную прибыль

1-3 месяца

Выход на окупаемость

от 4 месяцев

Средняя наценка

300 %

Рентабельность

Создаём для франчайзи дизайн-проект

Дизайн-проекты баров создают наши дизайнеры в главном офисе компании в г. Липецке. Стандартные элементы бара вписываются в архитектурные особенности каждого помещения. Для нас важны качество и точность. Особое внимание уделяется подключению к электричеству и водопроводу, что позволяет грамотно выстроить работу бара в будущем.

3D-тур по бару

Посмотрите и убедитесь в превосходстве баров COFFEE WAY

Посмотреть 3D-тур

Дизайн-проект бара в ул. им. Землячки, 110Б, ТЦ «КомсоМОЛЛ»

Бар в ул. им. Землячки, 110Б, ТЦ «КомсоМОЛЛ»

Дизайн-проект бара в ул. Карла Маркса, д. 68, ТЦ «МегаГРИНН»

Бар в ул. Карла Маркса, д. 68, ТЦ «МегаГРИНН»

Дизайн-проект бара в просп. Октябрьский, 70, ТЦ «Тандем»

Бар в просп. Октябрьский, 70, ТЦ «Тандем»

Умеем привлекать людей

Мы отражаем особенности города в слоганах, которые придумываем и затем размещаем на имиджевых фото на стенах бара.

Открытие вашего бара все ближе! Вместе мы подготовим план для открытия кофейни. Созовем бородачей, красоток и армию любителей кофе! И, конечно, мы всегда будем рядом — большая команда Coffee Way. Помните, вы открываете не просто кофейню, а увлекательный мир бизнеса и кофе. Но это не повод бездельничать - все зависит от вас.

Помогаем с продвижением

Мы предоставим вам все необходимые маркетинговые материалы: брендбук, POS-материалы к открытию бара имиджевые разработоки и сезонные акции, доступ к фотобанку компании. Наши сотрудники подскажут, какие инструменты будут наиболее эффективными для продвижения именно вашего бара, а также расскажут, как создать и вести аккаунты в социальных сетях.

В ногу с современными технологиями

Здесь автор сталкивает два таких достаточно далёких друга явления как палимпсест традиционно представляет собой хронотоп. Как мы уже знаем, лирика вероятна.

Вот это заголовок

А вот здесь напишем текст. Небольшой, но и не маленький. Без воды, только суть. Ну ладно, может быть чуть-чуть и воды.

Профессиональные
бариста

Наши партнеры и бариста обучаются в тренинг центре компании, где мы передаем им свои знания и проводим мастер классы. Мы разработали свою тренинг-программу для обучения бариста. Наши тренеры обучают мастерству приготовления напитков, продажам, а также мотивируют работать на 5+

Любезное обслуживание

Качественная продукция

Чистота в баре

Стильные
бариста

Одежда бариста

Бейдж

Мы собрали полную базу знаний по всем аспектам работы бара: организация рабочего места, уборка, приготовление кофе и напитков, общение с клиентами, управление персоналом и т.п.
В общей сложности в базе знаний хранится 361 документ! В базе знаний хранятся все рабочие документы, макеты рекламных материалов.

  • Маркетинг на открытие
  • Описание маста под бар
  • Презентация для ТЦ
  • Скрипты переговоров
  • Правила бариста
  • Правила работы в CRM
  • Организация рабочего места
  • Правила обслуживания
  • Меню
  • Договор поставки
  • Буклеты
  • Плакаты
  • Реклама продукции
  • Ценники
  • Визитки
  • Бейджи
  • Поиск бариста
  • Фото продукции
  • Имиджевые фото
  • Видеоматериалы
Поднимаем средний чек

Смотрите на ваш бар глазами посетителя. Необходимо на постоянной основе объективно оценивать работу бара, представляя себя на месте клиента. Наиболее полно справиться с этой задачей вам помогут разработанные компанией чек-листы.

«Люди ходят к людям» – мы подписываемся под каждым словом известного ресторатора Дмитрия Левицкого! Особое внимание уделите работе бариста. От его настроения и профессионализма зависит очень многое. Старайтесь делиться оптимизмом и хорошим настроением со своими сотрудниками - и результат будет на лицо! Не забывайте проверять бариста на соблюдение стандартов компании при обслуживании гостей.

Система лояльности

Мы разработали собственную систему лояльности, которая успешно реализуется в наших барах. За каждую покупку гость получает на свою карту баллы, которыми потом можно оплатить любую продукцию, представленную в барах Coffee Way.

Гость может воспользоваться картой и своим накопленным депозитом в любом баре сети, подключенном к программе лояльности.

Преимущества программы лояльности:

  • Прирост постоянных гостей до 20%
  • Удобство и простота использования
  • Скорость обслуживания
  • Увеличение чека
  • Возможность проведения общего и персонального анализа истории покупок

Датские хот-доги

Французкие хот-доги

Пончики

Сэндвичи

Молочные коктейли

А сколько зарабатывают наши франчайзи

Средняя окупаемость бара Coffee Way — 6 месяцев. Мы умеем зарабатывать не только в больших и богатых городах, но и в маленьких. Вот некоторые цифры из нашей финансовой отчетности:

Бар в Барнауле

Открылась 1 ноября 2014 г.
Инвестиции 860 000 руб.
Окупаемость 7 месяцев

В мае 2016 года
Выручка: 5,653 млн руб.
Прибыль: 0,809 мнл руб.

Отчет о прибылях и убытках
Бар в Москве

Открылась 1 ноября 2014 г.
Инвестиции 860 000 руб.
Окупаемость 7 месяцев

В мае 2016 года
Выручка: 9,857 млн руб.
Прибыль: 1,464 мнл руб.

Отчет о прибылях и убытках
Бар в Липецке

Открылась 1 ноября 2014 г.
Инвестиции 860 000 руб.
Окупаемость 7 месяцев

В мае 2016 года
Выручка: 6,343 млн руб.
Прибыль: 0,980 мнл руб.

Отчет о прибылях и убытках
Бар в Самаре

Открылась 1 ноября 2014 г.
Инвестиции 860 000 руб.
Окупаемость 7 месяцев

В мае 2016 года
Выручка: 2,543 млн руб.
Прибыль: 0,234 мнл руб.

Отчет о прибылях и убытках

Почему Coffee Way?

Зарегистрированный товарный знак
У нас честные условия

Вернем Вам деньги*, если Вы не найдете помещение. Компания возвращает денежные средства в размере паушального взноса в случае, если Вам не удается подобрать подходящее место для бара

Мы верим в свой бизнес

Именно поэтому продолжаем активно расширять собственную сеть компании: у нас 28 баров в 8 городах России! Это самая крупная собственная сеть среди аналогичных российских компаний. Остальные открыты по франшизе.

Нам доверяют

Мы сотрудничаем с крупными международными компаниями, среди которых Volkswagen Group Rus. Присоединяйся к большой игре!

Приглашаем
на экскурсию

по барам и знакомство с командой Coffee Way

Запишитесь на живую встречу

С удовольствием покажем наш офис, расположенный в городе Липецк по адресу проспект 60 лет СССР, 2Б. Запишитесь и мы с удовольствием проведем интересную экскурсию и вы познакомитесь с нашей командой в живую!

Записаться на живую встречу в офисе

Запишитесь на конференцию по Skype

Запишитесь к нам на индивидуальную конференцию по Skype, мы с удовольствием покажем наш офис и познакомим вас с командой.

Записаться на конференциюю по Skype